RIVAR Vol. 1, N° 2 - Santiago de Chile, mayo 2014
IDEA-USACH ISSN 0719-4994

 

 

Presentación


  Florencia Rodríguez Vásquez
La Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad (RIVAR) tiene el agrado de presentar su segundo número, correspondiente a mayo de 2014. Esta nueva publicación es el resultado del trabajo colectivo de investigadores de amplia trayectoria y noveles.

 

Artículos Generales


1 Enrique Normando Cruz.
Los vinos del marqués. El mercantilismo en una frontera del virreinato del Río de la Plata (siglo XVIII).
The wines of the marquis. Mercantilism on a border of the Viceroyalty Río de la Plata (18th century).
2 Julián Carrera.
Vinos y aguardientes en las pampas rioplatenses 1770-1850.
Wines and Brandy in the River Plate Pampas, 1770-1850.
3 Luisa Consuelo Soler.
Hombres de negocios e intereses económicos asociados con el tráfico de vinos entre España y América a finales del siglo XVIII.
Business and economic interests associated with wines traffic between Spain and America in the late eighteenth century.
4 Marcelo Mayorga Z.
La tradición de la producción artesanal de aguardiente en Cauquenes, 1771-1821.
The tradition of the handcrafted production of wine in Cauquenes, 1771-1821.
5 Diego Jiménez C.
La consolidación de la Denominación de Origen Pisco (1931): una mirada desde los debates parlamentarios y sus referentes internacionales (1901-1931).
The consolitation of Pisco Appellation of Origin (1931): a review from the parliamentary discussions and their international models (1901-1931).
6 Alejandra Buitrago S.
La vitivinicultura emergente en Bolivia y las oportunidades para el Singani.
The emerging viticulture of Bolivia and opportunities for Singani.

 

Documentos y Análisis de Fuentes


1 Teresa Alicia Giamportone.
Gobierno y vitivinicultura en la provincia de Mendoza (Argentina) a través del Álbum Argentino Gloriandus.
Government and the wine industry in Mendoza (Argentina) through the Album Argentino Gloriandus.

 

Reseña


  Barrio, Patricia.
Hacer vino. Empresarios vitivinícolas y Estado en Mendoza (1900-1912). Rosario, Prohistoria ediciones. 2010, 298 pp.
Ivana Hirschegger.

 


REVISTA IBEROAMERICANA DE VITICULTURA, AGROINDUSTRIA Y RURALIDAD
Editada por el Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile. Calle Román Díaz 89, Providencia, Santiago de Chile. http://ideausach.cl/
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Basada en una obra en http://revistarivar.cl/

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